Strategisch horeca-en leiderschapsadvies

Voor ondernemers en managementteams die willen doorgroeien zonder grip te verliezen.

Meer rendement. Meer rust. Meer grip.

Voor horeca- en hospitalitybedrijven in heel Nederland, met focus op de Randstad & Midden-Nederland.



👉 Plan je gratis kennismakingsgesprek

    (beperkt aantal plekken per maand)

Je herkent dit

Je werkt keihard.

Je team doet zijn best

Maar:

• marges staan onder druk
• beslissingen duren te lang
• verantwoordelijkheid blijft hangen
• je blijft zelf het middelpunt
• MT-leden zijn nog te veel medewerker
• structuur ontbreekt
• je blust vooral brandjes
• echte rust is er niet

De organisatie groeit.

Het leiderschap groeit niet altijd mee.

En dan wordt ondernemen zwaar.

Waar het écht over gaat

Veel horecabedrijven lopen niet vast op inzet.

Ze lopen vast op aansturing.

Het probleem zit niet in motivatie.

Het zit in structuur, rolverdeling en leiderschap

En precies daar werk ik.

Ik help ondernemers en managementteams hun organisatie winstgevend, professioneel en minder afhankelijk van één persoon te maken.

Geen dikke rapporten.

Geen managementtaal.

Wel duidelijke keuzes, structuur en meetbaar resultaat.

Voor wie

Ik werk met:

• ondernemers die willen loslaten zonder controle te verliezen
• managementteams die professioneler moeten functioneren
• bedrijven waar professionalisering noodzakelijk wordt om verdere groei mogelijk te maken.
• multi-locatiebedrijven in opbouw of groeifase

Dit is geen brandjes blussen.

Dit is bouwen aan een volwassen organisatie.

Wat het oplevert

• structureel hogere marges
• minder afhankelijkheid van de ondernemer
• professioneler functionerend MT
• duidelijke besluitvorming
• rust in teams
• groei zonder interne onrust

Kort gezegd:

Een organisatie die stevig staat.

Winstgevend. Overzichtelijk. Toekomstbestendig.

Voor welke bedrijven

Ik werk onder andere met ondernemers in:

• restaurants, grand cafés, brasserieën en eetcafés
• lunchrooms en daghoreca
• strandtenten en paviljoens
• hotels, vergader- en eventlocaties
• cateringbedrijven en eventcatering
• horeca op vakantieparken, musea en attracties
• sportaccommodaties, wellness en leisurelocaties
• concepten en formules in opbouw- of groeifase
• ondernemers met meerdere locaties of groeiambitie

Van zelfstandige ondernemers tot groeiende horecogroepen.

Mijn rol

Mijn rol is niet alleen adviseren.

Mijn rol is naast je staan terwijl jij onderneemt.

Op de vloer.

In de cijfers.

In MT-overleggen.

In lastige gesprekken.

Bij keuzes die te lang blijven liggen.

Samen bouwen we aan een organisatie die ook zonder jou stevig staat.

Wat ondernemers ervaren

“Eindelijk duidelijkheid in het MT.”

“Er wordt nu echt verantwoordelijkheid genomen.”

“Het bedrijf draait rustiger.”

“We sturen op cijfers én gedrag.”

“Het voelt weer als ondernemen.”

Zet vandaag de eerste stap

Wil jij een organisatie die minder afhankelijk is van jou en sterker wordt in leiderschap?

👉 Plan je gratis kennismakingsgesprek

    (beperkt aantal plekken per maand)

Ik kijk met je mee, praktisch, eerlijk en direct toepasbaar.

Zodat ondernemen weer ruimte geeft.

Nico Boon

Bonico Horeca Consultancy

Strategisch horeca- en leiderschapsadviseur

www.bonico.nl