Trots op deze recensie
Als horecaondernemer weet je hoe spannend het is om iemand écht toe te laten in je bedrijf.
Iemand die meekijkt in je cijfers, je processen, je team en je keuzes. Iemand die niet alleen meedenkt, maar ook durft te spiegelen.
Daarom raakt het mij extra wanneer een ondernemer zo open en eerlijk deelt wat onze samenwerking heeft opgeleverd. De woorden hieronder komen van Maarten Nieuwenhuis, eigenaar van Restaurant ’t Huus van Guus in Zeewolde. Een jonge ondernemer met visie, lef en de drive om zijn bedrijf niet alleen druk, maar vooral gezond en toekomstbestendig te maken.
Zijn verhaal laat precies zien waar Bonico Horeca Consultancy voor staat: rust, structuur, vertrouwen en meer rendement, op een manier die past bij de ondernemer achter het bedrijf.
Met trots deel ik hier zijn ervaring.
Owner, restaurant 't Huus van Guus
19 oktober 2023, Maarten is nog steeds klant van Nico
Nico is de onafhankelijke, nuchtere, eerlijke sparringspartner voor elke horeca zaak, klein of groot!
We werken nu een half jaar samen en persoonlijk heb ik er heel veel baat bij! Een stok achter de deur, de minder leuke zaken, voor een horeca dier/ondernemer als mezelf, worden elke keer aangestipt en aangehaald en inmiddels zijn het standaarden geworden. Meer rendement in je horeca tent, wordt zeker waar gemaakt met de tools en de kennis van Nico!
Uiteraard is het een soort van investering, maar wel één van mijn beste tot nu toe en deze is geheel voor mijzelf als jonge ondernemer, na een coronatijdperk zonder steun van de overheid, de beste voor mij persoonlijk en een hele goede voor het bedrijf zelf. Marges worden strakker, calculaties worden beter, teamgevoel verbeterd, ondernemersdrang wordt groter, er valt heel veel winst te behalen met Nico als adviseur.
Elke ondernemer denkt dat hij of zij het weet en of gaat het wiel zelf uitvinden, elke ondernemer spart met collega ondernemers, maar niemand is onafhankelijk en eerlijk, zeker in onze horeca wereld niet. Nico wel. Er is altijd ruimte voor wederzijds mening, gevoel en visie.
Door de uitgebreide kennis en ervaring als horeca ondernemer en als verkoper in de horeca, weet Nico beide kanten van de medaille en levert dit een enorm inkoop voordeel/advies op.
Ik kan het iedere ondernemer aanraden om Nico een quick scan te laten doen in je horeca bedrijf, gegarandeerd meer rendement voor langere periode. Daarnaast raadt ik het iedere ondernemer aan om te sparren op zijn tijd.
Met smakelijke groet,
Maarten Nieuwenhuis
Restaurant "t Huus van Guus"
Harderhaven 32
3898 LN Zeewolde
👉 Kijk op www.bonico.nl of stuur me een bericht.
👉 Plan hier je vrijblijvende ondernemersgesprek
Ik kijk met je mee, praktisch, eerlijk en direct toepasbaar.
Nico Boon
Bonico Horeca Consultancy
www.bonico.nl
Gerelateerde onderwerpen:
– Meer rendement in je horecazaak
– Personeelstekort in de horeca
– Omzet verhogen in je restaurant
