Over Nico Boon


Ik ben Nico Boon,  strategisch horeca-en leiderschapsadviseur en oprichter van Bonico Horeca Consultancy.


Ik werk al ruim 25 jaar in en met horeca.

Op de vloer, in teams en aan directietafels.


Die ervaring heeft mij één ding geleerd.

Problemen in horeca zitten zelden in inzet of passie.

Ze zitten in structuur, keuzes en aansturing en leiderschap.


En juist daar loop ik graag naast ondernemers én managementteams mee.


👉 Plan je gratis kennismakingsgesprek

  (beperkt aantal plekken per maand)


Waarom ik naast ondernemers en MT's werk


Ik geloof niet in adviseren op afstand.

Ook niet in snelle analyses met dikke rapporten.


Wat wél werkt, is aanwezig zijn:


  • meekijken
  • meedenken
  • spiegelen
  • bijsturen
  • en soms confronteren


Niet om het over te nemen.

Wel om organisaties minder afhankelijk te maken van één persoon.


Want groei vraagt iets anders dan hard werken.

Groei vraagt volwassen leiderschap.


Waar ik voor sta


In de kern help ik horeca- en hospitalitybedrijven weer werken zoals het bedoeld is:


  • overzichtelijk
  • winstgevend
  • professioneel aangestuurd
  • toekomstbestendig


Geen dikke rapporten.

Geen vage trajecten.


Wel praktische verbeteringen die je direct merkt op de vloer én in gedrag.


Waar ik het verschil maak


Mijn kracht zit in het snel doorzien:


  • waar geld wordt verdiend of weglekt
  • waar teams vastlopen
  • waar verantwoordelijkheden onduidelijk zijn
  • waar managers nog medewerker zijn
  • waar leiderschap ontbreekt


Van daaruit help ik met:


  • scherpe analyses van cijfers, personeel en processen
  • heldere keuzes en duidelijke verantwoordelijkheden
  • begeleiding op de werkvloer
  • coaching van ondernemer én MT
  • leiderschapsontwikkeling in groeiende organisaties
  • borging van structuur en resultaat


Altijd betrokken.

Altijd eerlijk.

Altijd gericht op wat écht werkt.


Hoe ondernemers en MT's mij ervaren


Ze zeggen vaak dat ik:


  • snel zie waar het écht knelt
  • rust breng in complexe situaties
  • dingen benoem die anderen laten liggen
  • duidelijk ben zonder hard te worden
  • blijf staan als het spannend wordt


Ik ben geen cheerleader.

Ook geen klassieke trainer.


Ik help leiders en managementteams volwassen worden in hun rol.


Mijn rol is geen functie


Ik ben geen interim-manager.

Geen projectleider.

Geen trainer die na één sessie verdwijnt.


Ik werk vaak structureel met ondernemers en MT’s die voelen dat hun organisatie een volgende fase ingaat.


Mijn rol verandert mee met wat nodig is:


  • soms strategisch sparringpartner
  • soms MT-begeleider
  • soms leiderschapscoach
  • soms aanjager van duidelijke keuzes


Altijd met hetzelfde doel.

Een organisatie die gezond draait, ook zonder constante sturing van bovenaf.


Bonico is bewust kleinschalig


Ik werk met een beperkt aantal organisaties tegelijk.

Niet omdat het moet, maar omdat het zo werkt.


Zo kan ik:


  • betrokken blijven
  • echt meedenken
  • opvolging borgen
  • doen wat ik beloof


Dat vraagt vertrouwen.

En dat begint hier.


Wil je kennismaken?


Als je zoekt naar iemand die:


  • naast je staat
  • eerlijk is
  • scherp blijft
  • meeloopt zolang het nodig is


Dan maak ik graag kennis.


👉 Plan je gratis kennismakingsgesprek

    (beperkt aantal plekken per maand)


Nico Boon

Bonico Horeca Consultancy

Strategisch horeca- en leiderschapsadviseur

www.bonico.nl