Bonico Horeca Consultancy

Waarom goede medewerkers vertrekken bij slechte aansturing

Veel horecaondernemers hebben moeite om goede medewerkers vast te houden.

De eerste reactie is vaak:

• de arbeidsmarkt is lastig
• mensen zijn minder loyaal
• concurrenten betalen meer

Soms klopt dat.

Maar opvallend vaak ligt de echte reden dichterbij.

Goede medewerkers verlaten zelden alleen een bedrijf. Ze verlaten vaak een situatie.

De misvatting

Wanneer een sterke medewerker vertrekt, zoeken we de oorzaak vaak buiten de organisatie.

Maar medewerkers nemen hun ontslag meestal niet vanwege:

• een rooster
• een drukke week
• een slechte dag

Ze vertrekken omdat iets structureel ontbreekt.

Wat goede medewerkers nodig hebben

1. Duidelijkheid

Sterke medewerkers willen weten:

• wat er verwacht wordt
• waar de organisatie naartoe gaat
• hoe succes eruitziet

Onduidelijkheid zorgt voor frustratie.

2. Waardering

Niet alleen financieel.

Maar ook:

• erkenning
• aandacht
• vertrouwen

Mensen willen zich gezien voelen.

3. Ontwikkeling

Goede medewerkers willen groeien.

Niet iedereen wil manager worden.

Maar bijna iedereen wil vooruit.

4. Consequent leiderschap

Niets is zo frustrerend als wisselende regels.

Vandaag wel.
Morgen niet.

De ene medewerker wordt aangesproken.
De andere niet.

Dat ondermijnt vertrouwen.

Waarom sterke mensen vaak als eerste vertrekken

Dit klinkt misschien vreemd.

Maar de beste medewerkers hebben meestal de meeste opties.

Zij kunnen kiezen.

Wanneer zij merken dat:

• problemen blijven bestaan
• feedback niets verandert
• gedrag niet wordt gecorrigeerd

dan vertrekken ze eerder dan gemiddeld.

Sterke mensen blijven niet eindeloos wachten op verbetering.

Wat slechte aansturing kost

1. Verlies van ervaring

Goede medewerkers nemen kennis mee.

Kennis die je niet zomaar vervangt.

2. Onrust in het team

Vertrek zorgt voor vragen:

• Waarom gaat die weg?
• Wat speelt er?
• Moet ik ook verder kijken?

3. Hogere kosten

Werven.
Inwerken.
Opnieuw opbouwen.

Dat kost tijd én geld.

4. Minder gastbeleving

Sterke medewerkers dragen vaak cultuur en kwaliteit.

Wanneer zij vertrekken, merken gasten dat.

Wat succesvolle ondernemers anders doen

Zij wachten niet tot mensen vertrekken.

Ze investeren in:

• gesprekken
• ontwikkeling
• duidelijkheid
• feedback

Niet één keer per jaar.

Maar continu.

De confronterende vraag

Als één van jouw beste medewerkers morgen opzegt…weet je dan precies waarom?

Goede medewerkers blijven niet alleen vanwege salaris.

Ze blijven wanneer ze:

• vertrouwen voelen
• duidelijkheid ervaren
• zich kunnen ontwikkelen
• onderdeel zijn van iets dat klopt

Wie mensen wil behouden, moet verder kijken dan arbeidsvoorwaarden.

Want sterke teams ontstaan niet vanzelf.

Ze ontstaan door goed leiderschap.

Wil je eens kijken waarom medewerkers in jouw organisatie blijven… of vertrekken?

Dan begint dat met luisteren voordat iemand wegloopt.

Wil je weten waar jij keuzes zal moeten maken?

👉 Kijk op www.bonico.nl of stuur me een bericht.

👉 Plan hier je vrijblijvende ondernemersgesprek

Ik kijk met je mee, praktisch, eerlijk en direct toepasbaar.

Nico Boon

Bonico Horeca Consultancy

www.bonico.nl